راهکارهایی برای مدیریت اقتصادی بهتر مرغداران/ کاهش سن پرورش مرغ ضروری است

عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، بهینه سازی سن کشتار مرغ را یکی از مهمترین اقدامات برای بهبود مدیریت اقتصادی واحدهای تولیدی طیور دانست.

- عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، بهینه سازی سن کشتار مرغ را یکی از مهمترین اقدامات برای بهبود مدیریت اقتصادی واحدهای تولیدی طیور دانست.

به گزارش ایسنا، مرغ به عنوان یکی از اصلی ترین منابع پروتیین در سبد غذایی خانوار ایرانی، از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

این محصول به دلیل قیمت مناسب تر نسبت به دیگر انواع گوشت، به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد.

اما بعضا نوسانات قیمت مرغ و چالش های تولید و توزیع آن، همواره دغدغه مصرف کنندگان و تولیدکنندگان بوده است.

افزایش قیمت نهاده هایی مانند ذرت و سویا، که بخش عمده ای از جیره غذایی مرغ را تشکیل می دهند، به طور مستقیم بر قیمت تمام شده مرغ تاثیر می گذارد.

دولت با تامین نهاده های دامی به قیمت مناسب، تلاش می کند تا هزینه های تولید مرغ را کاهش دهد و البته که کاهش سن کشتار مرغ، گامی بزرگ به سوی صرفه جویی در صنعت مرغداری است که از جمله مزایای این کاهش سن کشتار صرفه جویی در مصرف دان است که با کاهش سن کشتار، میزان مصرف دان در هر قطعه مرغ به طور قابل توجهی کاهش می یابد که این امر به معنای صرفه جویی قابل توجه در هزینه های تولید است