میوه ای که اثر منفیِ تغذیه ناسالم را کم می کند

انگور، میوه ای که به ابرغذا معروف است به حذف چربی ها و قندهای تصفیه شده موجود در غذاهای فرآوری شده کمک می کند و با مصرف منظم آن می توان آثار منفی رژیم غذایی ناسالم را تا حدی جبران کرد.

به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، مطالعات جدید نشان داده اند خوردن میوه انگور می تواند 4 تا 5 سال به عمر انسان اضافه کند.

این میوه ترکیباتی دارد که به باکتری های روده کمک می کنند و سطح کلسترول را کاهش می دهند.

همچنین، سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که التهاب را کاهش می دهند و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان را کم می کند.

یک متخصص تغذیه در دانشگاه وسترن نیوگلند در ایالات متحده می گوید این مطالعات به ضرب المثل قدیمی شما همان چیزی هستید که می خورید ، بعدی کاملا جدید می دهد.

به عبارت دیگر، اکنون می دانیم که مصرف خوراکی هایی خاص مانند انگور می تواند آثاری فراتر از تامین انرژی یا مواد مغذی داشته باشد و ممکن است در تغییرات ژنتیکی و فرایندهای بیولوژیکی بدن هم نقش داشته باشد و در نهایت بر سلامتی و طول عمر تاثیر بگذارد.

او توضیح می دهد که چگونه انگور می تواند بیان ژن ها را تغییر دهد.

وی که بیش از 600 مطالعه انجام داده است تاثیر خوردن انگور را واقعا چشمگیر توصیف می کند.