شکلاتی که شما را چاق نمی کند

به گزارش تابناک به نقل از خبر آنلاین، این مطالعه که در مجله BMJ منتشر شد، داده های پزشکی بیش از 192 هزار بزرگسال را در خصوص مصرف شکلات در رژیم غذایی مورد بررسی قرار داد.

برخلاف مطالعات قبلی، این تحقیق به جای اینکه هر دو نوع شکلات را با هم ترکیب کند، شکلات تلخ و شکلات شیری را مقایسه کرد.

در حالی که شکلات تلخ و شیری دارای کالری مشابهی هستند، شکلات تلخ دارای محتوای کاکائوی غنی تری است.

پژوهشگران می گویند: ما معتقدیم محتوای کاکائو، تفاوت عمده ای است که به ارتباط افتراقی بین شکلات و دیابت کمک می کند.

مصرف شکلات تلخ ممکن است در درازمدت با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه باشد، اما شکلات شیری چنین فوایدی یا مشابه آن را ندارد.

در تجزیه و تحلیل اولیه ی 192هزار و 208 شرکت کننده که هر نوع شکلاتی خوردند، مشخص شد که حدود 19 هزار نفر در طول تحقیق به دیابت نوع 2 مبتلا شده بودند.

این خطر در مقایسه با افرادی که شکلات مصرف نمی کردند، تقریباً 10 درصد کمتر بود.

با این حال، هنگامی که تجزیه و تحلیل ثانویه، در خصوص ارزیابی مصرف شکلات تلخ انجام شد، درصد سلامتی در گروهی که شکلات تلخ می خوردند، بیشتر بود.

در این تحلیل، هیچ مزیت قابل تشخیصی حاصل از مصرف شکلات شیری وجود نداشت.