یزدی ها رتبه دار چاقی و کلسترول بالا در کشور/افزایش طول عمر با کاهش مصرف چربی ها

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد با اشاره به وضعیت نگران کننده چاقی و کلسترول بالای یزدیها در سطح کشور، - یزدی ها رتبه دار چاقی و کلسترول بالا در کشور/افزایش طول عمر با کاهش مصرف چربی ها ایسنا/یزد رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد با اشاره به وضعیت نگران کننده چاقی و کلسترول بالای یزدیها در سطح کشور، به اهمیت مصرف روغن سالم و کاهش میزان مصرف آن در راستای افزایش سلامتی و طول عمر افراد تاکید کرد.

دکتر یوسف نقیایی در گفت وگو با ایسناضمن اشاره به برگزاری پویش ملی تغذیه سالم با شعار روغن مناسب، اعضای سالم، خانواده سالم از هفدهم تا پایان آذرماه جاری، خاطرنشان کرد: بیماری های غیرواگیر عامل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند به طوری که این بیماریها تنها در سال 2019 میلادی مسئول مرگ حدود 41 میلیون نفر معادل 71 درصد فوت شدگان بودند.

وی با بیان این که چاقی یکی از عوامل خطر برای بسیاری از بیماری های غیرواگیر از جمله بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع 2 و انواع خاصی از سرطان هاست، عنوان کرد: اگرچه علل افزایش نرخ اضافه وزن و چاقی در کشورهای با درآمد کم و متوسط متنوع است ولی افزایش مصرف چربی ها در رژیم غذایی به عنوان یک عامل بالقوه در این رابطه شناخته ش