اهمیت مقدار و ترکیب غذا در افراد دیابتی

شاید شما هم شنیده باشید که دیابت به عنوان بیماری خاموش قرن است و نشانه هایی خاموش در بدن دارد و وقتی متوجه این بیماری می شویم که کار از کار گذشته است؛ - ایسنا/خراسان رضوی شاید شما هم شنیده باشید که دیابت به عنوان بیماری خاموش قرن است و نشانه هایی خاموش در بدن دارد و وقتی متوجه این بیماری می شویم که کار از کار گذشته است؛ البته نوع یک آن غیر قابل پیشگیری است، اما نوع 2 آن به طور مستقیم با سبک زندگی مردم جامعه در ارتباط است و در این میان چاقی، تغذیه نامناسب و عدم انجام فعالیت بدنی در ابتلا به این نوع  دیابت دارای اهمیت است.

محمد صفریان، متخصص تغذیه، در همین زمینه در گفت وگو با ایسنا با اشاره به اینکه تغذیه افراد دیابتی باید به گونه ای باشد که کنترل قند در آن ها بهتر صورت گیرد تا عوارض ناشی از دیابت برای آنان کاهش یابد، گفت: این افراد، هم باید در خوردن و هم در زندگی شان، سبک خاصی را رعایت کنند.

لزوم رعایت قناعت در خوردن در افراد دیابتی این متخصص تغذیه افزود: افراد دیابتی که وزنشان بالا نیست، باید همه غذها را به اندازه بخورند؛ البته بهتر است در مجموع 7 تا 10 درصد کمتر از حد نیاز بخورند تا دریافت قندشان حساب شده تر باشد زیرا فقط غذاهای شیرین نیستند که قند را بالا می برند، بلکه میزان بالای کالری دریافتی نیز منجر به افزایش قند می شود