این آش اصیل ایرانی شفابخش، بیماری ها را از شما دور می کند

لبو یکی از سالم ترین سبزیجات از خانواده اسفناجیان حاوی روی، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین ب 6 و تیامین است.

نام دیگرش «شلغم خونین» است.

چغندر قرمز پخته شده از قدیم نماد برکت و روزی بوده است که بویژه در شب یلدا میان دیگر خوراکی های رنگارنگ به چشم می آید.

- این آش اصیل ایرانی شفابخش، بیماری ها را از شما دور می کند لبو یکی از سالم ترین سبزیجات از خانواده اسفناجیان حاوی روی، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین ب 6 و تیامین است.

نام دیگرش شلغم خونین است.

چغندر قرمز پخته شده از قدیم نماد برکت و روزی بوده است که بویژه در شب یلدا میان دیگر خوراکی های رنگارنگ به چشم می آید.

خوراک های سنتی دیار تاریخی نصف جهان خاصه آش های محلی اش به تناسب فصل های مختلف سال، پای ثابت سُفره های مردمان این خطه محسوب می شود؛ اوماج چغندر یکی از آنهاست که بسیار خوشمزه، خوشرنگ و در سوز سرمای پاییز و زمستان، حسابی به مذاق اصفهانی ها می چسبد.

به گزارش همشهری آنلاین، چغندر پخته شده یا لبو یکی از خوراک های بسیار مقوی است که مایه اصلی آش اوماج اصفهانی را تشکیل می دهد.

لبو یکی از سالم ترین سبزیجات از خانواده اسفناجیان حاوی روی، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین ب 6 و تیامین است.

نام دیگرش شلغم خونین است.