خواص دال عدس (خاصیت های دارویی)

عدس قرمز یا دال عدس، منبعی غنی از پروتیین و آهن است که حتی از گوشت گاو نیز پروتیین بیشتری دارد.

به دلیل مقدار بالای آهن، این نوع عدس می تواند گزینه ای مناسب برای پیشگیری و درمان کم خونی، - عدس قرمز یا دال عدس، منبعی غنی از پروتیین و آهن است که حتی از گوشت گاو نیز پروتیین بیشتری دارد.

به دلیل مقدار بالای آهن، این نوع عدس می تواند گزینه ای مناسب برای پیشگیری و درمان کم خونی، به ویژه در دوران بارداری باشد.

دال عدس، یک نوع خاص از عدس است که به دلیل دانه های کوچک تر و رنگ قرمز خود از عدس معمولی متمایز می شود.

این نوع عدس با طعم ملایم و شیرین خود که شباهت زیادی به گوجه فرنگی دارد، در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن به عنوان یک ماده اصلی یا جانبی مورد استفاده قرار می گیرد.

از لحاظ ظاهری، دانه های دال عدس به سرعت پخته شده و به دلیل رنگ و طعم خاص خود، جذابیت زیادی به غذاها می بخشند.

به گزارش فرطب، این ماده غذایی غنی از پروتیین، ویتامین ها و مواد معدنی است که آن را به یکی از مغذی ترین حبوبات تبدیل کرده است.

دال عدس به طور خاص برای تقویت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد روده و معده بسیار مفید است.

این عدس می تواند اشتها را تحریک کرده و به بهبود جریان خون کمک کند.