افزایش سرانه مصرف تخم مرغ در کشور به 15 کیلو در سال

 به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، نسرین مهرداد مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: تخم مرغ یک ماده غذایی که برای تمامی افراد در تمام سن و سال ها مورد استفاده قرار می گیرد.

- مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از افزایش سرانه مصرف تخم مرغ در کشور خبر داد و گفت سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از 12،5کیلوگرم به 15 کیلوگرم افزایش پیدا کرده است.

 به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، نسرین مهرداد مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: تخم مرغ یک ماده غذایی که برای تمامی افراد در تمام سن و سال ها مورد استفاده قرار می گیرد.

پروتیینی که در تخم مرغ وجود دار از نظر قیمت نسبت به منابع پروتیینی دیگر اقتصادی تر است.

وی بیان داشت: هر عدد تخم مرغ شش گرم پروتیین و پنج گرم چربی دارد که یک سوم این چربی ها اشباع و دو سوم نیز غیر اشباع است.

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: صنعت پرورش مرغ تخمگذار می تواند درآمدزا و ارزآور باشد.

این صنعت ارزشمند در کشور باید به معنای واقعی حمایت و تقویت شود.

مهرداد اظهار داشت: سرانه مصرف تخم مرغ کشوردر طول سال ها به دلیل ارزش غذایی بالا و همینطور داشتن قیمت مناسب رو به رشد بوده است.