هر آنچه باید در مورد تخم مرغ بدانید

تخم مرغ یکی از مواد غذایی اساسی به حساب می آید که فواید شگفت انگیزی را ارائه می دهد، که آنها را به انتخابی ایده آل برای بسیاری تبدیل می کند، زیرا سرشار از پروتیین، - جماران؛ به نقل از مجله سلامتی تخم مرغ علاوه بر ارزش غذایی بالایی که دارد، به حمایت از سلامت عمومی و پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک می کند، که آن را جزء مهمی از یک رژیم غذایی متعادل می کند.

کارشناسان بهداشت توضیح دادند، دو تخم مرغ متوسط ​​یک چهارم نیاز روزانه به پروتیین و همچنین گروهی از ویتامین ها و مواد معدنی مهم مانند A و D، برخی ویتامین های گروه B، فسفر، سلنیوم و ید را تامین می کنند.

در زیر مهمترین فواید سلامتی تخم مرغ آورده شده است: - پشتیبانی از دید تخم مرغ مواد مغذی را فراهم می کند که از سلامت چشم حمایت می کند، مانند ویتامین A، که به بینایی خوب در شرایط کم نور کمک می کند.

علاوه بر این، تخم مرغ حاوی لوتیین و زآگزانتین است، دو ترکیبی که خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهند.

- حمایت از سلامت مغز تخم مرغ سرشار از کولین است که برای سلامت مغز و حافظه ضروری است.

تحقیقات نشان می دهد که افزایش مصرف کولین ممکن است به کند کردن زوال شناختی با افزایش سن کمک کند و خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری آلزایمر را کاهش دهد.