این خوراکی منبع ویتامین و انرژی است

ذرت، یکی از غلات سرشار از ریزمغذی ها و آنتی اکسیدان هاست که به محافظت از بدن در برابر بیماری های مختلف کمک می کند.

- به گزارش جماران؛ از بهداشت نیوز، مقدار فراوان فیبر موجود در ذرت به حفظ تناسب اندام و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بدن کمک می کند.

ذرت را می توان به شکل های مختلف استفاده کرد و به این ترتیب از فواید آن بهره برد.

در ادامه این مطلب، به فواید عادت به خوردن این ماده غذایی اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: پیشگیری از بیماری ها ذرت، جزء خوراکی هایی است که ارتباط آن با کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی، سکته مغزی، سرطان، دیابت نوع 2 و چاقی ثابت شده است.

ذرت منبع غنی از پروتیین محسوب می شود اما چربی کمی دارد و برخلاف مقدار نشاسته بالا، شاخص گلیسمی آن پایین است و توصیه می شود بزرگسالان روزانه به اندازه نصف فنجان ذرت بخورند.

منبع ویتامینهای مختلف ذرت یکی از بهترین منابع ویتامین های گروهB است که مقدار این ویتامین ها 2 تا 3 برابر بیشتر از سبزیجات تازه است.

این ویتامین ها نقش مهمی در متابولیسم سلول ها دارند.

ذرت همچنین حاوی پتاسیم است که این ماده معدنی در تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد قلب موثر است.

ویتامینA یکی دیگر از ریزمغذی های موجود در ذرت است که علاوه بر پیشگیری از تحلیل شناختی، نقش محافظ برای سیستم ایمنی نیز دارد و در ت