توسعه صنایع غذایی نیاز به ایده های جدید دارد

قائم مقام دانشگاه آزاد استان زنجان گفت: نیاز به انواع غذاها همزمان با خود انسان ها در حال پیشرفت است و نیاز است ایده های جدید در صنعت غذا به کار گرفته شود.

- ایسنا/زنجان قائم مقام دانشگاه آزاد استان زنجان گفت: نیاز به انواع غذاها همزمان با خود انسان ها در حال پیشرفت است و نیاز است ایده های جدید در صنعت غذا به کار گرفته شود.

مهدی بازرگانی امروز (چهارشنبه 23 آبان ماه) در آیین افتتاحیه رویداد آپیک که به میزبانی دانشگاه زنجان برگزار شد، با اشاره به اینکه بازار کسب و کار وقتی به تکامل می رسد که بتوانیم کسب و کار بالغی داشته باشیم، اظهار کرد: افراد باید در فضای سخت کسب و کار، داد و ستد کنند و در این فضا باشند.

وی با اشاره به اینکه سبک زندگی به سمتی رفته که انسان ها نیازهای جدیدی دارند، عنوان کرد: قبلا نیاز به غذا صرفا برای زنده ماندن بوده است اما امروزه این نیاز تغییر پیدا کرده و متفاوت شده است.

قائم مقام دانشگاه آزاد استان زنجان ادامه داد: امروزه صنایع غذایی متفاوتی مثل غذای مخصوص افراد دیابتی ، غذای مخصوص مزاج مدیترانه ای و .

وجود دارد.

بازرگانی با بیان اینکه استارتاپ هایی در دنیا مربوط به طعم و غذاهای جدید وجود دارد، عنوان کرد: این کمپین ها وظیفه آزمون طعم های جدید را دارند و در نتیجه بازار جدید و ایده جدید را به دنبال دارد.