قُلکی 400 ساله برای ذخیره کردن یخ

یخچال های خشتی یکی از سازه های ابتکاری مردم مناطق کویری در سالهای دور است که همانند قُلکی خشتی برای ذخیره سازی یخ جهت استفاده از فصول گرم سال ایجاد می شده و امروز یکی از بزرگ ترین و قدیمی ترین آنها در میبد استان یزد مورد توجه و بازدید گردشگران است.

- ایسنا/یزد یخچال های خشتی یکی از سازه های ابتکاری مردم مناطق کویری در سالهای دور است که همانند قُلکی خشتی برای ذخیره سازی یخ جهت استفاده از فصول گرم سال ایجاد می شده و امروز یکی از بزرگ ترین و قدیمی ترین آنها در میبد استان یزد مورد توجه و بازدید گردشگران است.

یخچال خشتی یک سازه سنتی ایرانی است که برای تولید و نگهداری یخ در فصل های گرم سال استفاده می شده است.

این سازه ها از خشت، گل، سنگ و چوب ساخته می شدند و طراحی هوشمندانه ای داشتند که به مردم کمک می کرد تا در تابستان به یخ دسترسی داشته باشند.

یخچال های خشتی معمولاً دارای چهار بخش اصلی حوض بند، انباره یخ، دیوارهای سایه انداز و گنبد بزرگ روی انباره بودند.

این سازه ها به گونه ای طراحی شده بودند که سرمای کافی برای نگهداری یخ فراهم شود و از ذوب شدن آن در روزهای گرم سال جلوگیری کند.

یخچال های خشتی با استفاده از اصول ساده فیزیکی و طراحی هوشمندانه کار می کردند.