این دسر خوشمزه شما را دربرابر سرماخوردگی ایمن می کند!

به گزارش تابناک به نقل از ایرنا، در این مطلب به آموزش طرز تهیه فرنی انجیر و نکات مهم طبخ و فوت و فن های خوشمزه تر شدنش می پردازیم.

مواد لازم جهت تهیه فرنی انجیر خانگی شیر (سرد و ترجیحا پرچرب): 2 لیوان فرانسوی دسته دار انجیر خشک: 10 عدد آرد گندم: 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری دارچین، خلال پسته و خلال بادام و گل محمدی خشک: برای تزیین فرنی انجیر مدت آماده سازی مواد اولیه: 10 دقیقهمدت زمان پخت فرنی انجیر: 30 دقیقهمراحل طرز تهیه فرنی ساده با انجیر فرنی انجیر به دلیل دارا بودن خواص انجیر سرشار از کلسیم، کربوهیدرات و انواع ویتامین است و به همین دلیل یک میان وعده مقوی به ویژه برای کودکان و نوزادان به شمار می رود.

این دسر خوشمزه ایرانی به خصوص در فصول پاییز و زمستان به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی کمک می کند.

مرحله اول: انجیر خشک را آماده کنید در اولین مرحله از طرز تهیه فرنی انجیر، حدود ده عدد انجیر خشک (روش های خشک کردن انجیر) را در مقداری آب جوش قرار دهید و چند دقیقه زمان بدهید تا کاملا نرم شوند.

سپس انجیرها را آبکش کنید و صبر کنید تا آب اضافه از آن ها خارج شود.

مرحله دوم: انجیرها را له کنید بعد از آبکش کردن انجیرها باید آنها را کاملا له کنید.