چرا پروتیین ماده ای ضروری برای بدن است؟

«پروتیین» در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان ها، سیستم عصبی، ایمنی، خون رسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت های حیاتی بدن بسیار مهم است.

- پروتیین در رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان ها، سیستم عصبی، ایمنی، خون رسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت های حیاتی بدن بسیار مهم است.

به گزارش ایسنا، پروتیین ها یکی از سه گروه اصلی مواد مغذی هستند که حیات بدن به آن ها وابسته است.

پروتیین ها، مولکول های درشتی هستند که مانند یک تسبیح که از دانه های کوچکتری تشکیل شده، از واحدهای کوچکتری به نام اسیدآمینه تشکیل شده اند و به علت داشتن عامل نیتروژنی از دو گروه دیگر کربوهیدرات ها و چربی ها متمایز می شوند.

پروتیین ها، نقش های بسیار متنوع و مهمی در بدن ایفا می کنند.

سلول های بدن برای ادامه فعالیت خود به پروتیین ها وابسته هستند.

رشد و نمو، تشکیل و حفظ عضلات و استخوان ها، سیستم عصبی، ایمنی، خونرسانی، تنفس، گوارش و تمام فعالیت های حیاتی بدن به این ماده مهم یعنی پروتیین وابسته است.

پروتیین های بدن از مجموعا 21 نوع اسیدآمینه تشکیل شده اند که بدن تنها می تواند 13 نوع آنها را خودش تولید کند و 8 مورد باقیمانده باید از طریق مصرف مواد غذایی تأمین شود.