مصرف کافیِ منیزیم، آلزایمر را از شما دور می کند

محققان علوم تغذیه در دانشگاه استرالیای جنوبی با جمع آوری و تجزیه و تحلیل نمونه های خون 172 فرد میانسال، ارتباط قوی بین سطوح پایین منیزیم و مقادیر بالای اسید آمینه سمی به نام «هموسیستیین» پیدا کردند.

- محققان علوم تغذیه در دانشگاه استرالیای جنوبی با جمع آوری و تجزیه و تحلیل نمونه های خون 172 فرد میانسال، ارتباط قوی بین سطوح پایین منیزیم و مقادیر بالای اسید آمینه سمی به نام هموسیستیین پیدا کردند.

هموسیستیین حاوی گوگرد است.

یک مطالعه جدید از سوی متخصصان استرالیایی نشان داد پیروی از رژیم غذایی غنی از منیزیم خطر آسیب به DNA و اختلالات دژنراتیو مزمن از جمله آلزایمر را کاهش می دهد.

به گزارش ایسنا، محققان علوم تغذیه در دانشگاه استرالیای جنوبی با جمع آوری و تجزیه و تحلیل نمونه های خون 172 فرد میانسال، ارتباط قوی بین سطوح پایین منیزیم و مقادیر بالای اسید آمینه سمی به نام هموسیستیین پیدا کردند.

هموسیستیین حاوی گوگرد است.

این ترکیب سمی به ژن های بدن آسیب می زند و افراد را مستعد ابتلا به بیماری های آلزایمر و پارکینسون، بیماری های گوارشی، طیف وسیعی از سرطان ها و دیابت می کند.

این مطلب که در مجله اروپایی تغذیه منتشر شده، می افزاید: غلات کامل، سبزیجات با برگ سبز تیره، آجیل، لوبیا و شکلات تلخ همگی غذاهای غنی از منیزیم هستند که به بدن در تو�