از رژیم وگان 8 هفته ای تا کمک به کاهش سن بیولوژیکی

محققان مرکز تحقیقات پیشگیرانه استنفورد و همچنین TruDiagnostic آزمایشگاه پیشرو در تحقیقات اپی ژنتیک، به دنبال شناسایی چگونگی تاثیر رژیم گیاهخواری بر سن بیولوژیک و سلامت انسان در مقایسه با رژیم غذایی همه چیزخواری بودند.

- قابل دسترسی هستند.

آزمایش مداخله رژیم غذایی که شامل 21 جفت دوقلوی همسان بود، نشان داد که پیروی از یک رژیم غذایی وگان یا گیاهخواری ممکن است به طور قابل توجهی تخمین های سن بیولوژیکی در یک بازه زمانی نسبتا کوتاه  را کاهش دهد.

نتایج مذکور با شواهد مطالعات قبلی مبنی بر این که رژیم های غذایی مبتنی بر گیاهان می توانند مزایای ضد پیری متعددی را ارائه دهند، مطابقت دارند.

با این حال، نویسندگان اصلی این مطالعه همراه با متخصصین دیگر، به واسطه حجم نمونه کوچک و مدت زمان محدود آزمایش توصیه می کنند که در تفسیر یافته ها احتیاط شود.

این یافته ها که توسط مجله معتبر BMC Medicine در اختیار علاقه مندان قرار گرفته اند، در یک مجموعه مستند به نام شما همان چیزی هستید که می خورید: یک آزمایش دوقلو (2024) نیز حضور یافته و به نمایش درآمده اند.

چنین نتایجی ما را به تامل در مورد اینکه چگونه انتخاب های رژیم غذایی و سبک زندگی بر سلامتی در سطح ژنتیکی تاثیر می گذارند، سوق می دهند.