پرورش گوسفند نژاد لاکن برای نخستین بار در سروستان

نژاد لاکن با جثه متوسط دارای پشم سفید و کوتاه است و زادگاه اصلی آن کشور فرانسه است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان سروستان با بیان اینکه گوسفند لاکن یکی از برترین نژاد های گوسفندان دو منظوره شیری گوشتی است، اضافه کرد: این نژاد تغییرات شدید دما در فصول مختلف را به راحتی تحمل می کند.

جلالی گفت: متوسط وزن نژاد لاکن 70 تا 100 کیلوگرم بوده و افزایش وزن بره های آن 330 گرم در روز و میانگین تولید شیر در یک دوره شیر دهی آن حدود 290 لیتر است.

این مقام مسئول ادامه داد: شیر این نژاد معمولاً به عنوان شیر سالم با میزان چربی و پروتیین بالا، عطر و طعمی مطلوب توصیف می شود و برای تهیه انواع پنیر مناسب است.

او افزود: پرورش این نژاد پر تولید با وزن بالا و تولید شیر قابل توجهمی تواند وضعیت اقتصادی دامداران را بهبود ببخشد و در تأمین امنیت غذایی جامعه تاثیرگذار باشد.