با مصرف منیزیم از آلزایمر جلوگیری کنید

یک مطالعه جدید از سوی متخصصان استرالیایی نشان داد پیروی از رژیم غذایی غنی از منیزیم خطر آسیب به DNA و اختلالات دژنراتیو مزمن از جمله آلزایمر را کاهش می دهد.

-   به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، محققان علوم تغذیه در دانشگاه استرالیای جنوبی با جمع آوری و تجزیه و تحلیل نمونه های خون 172 فرد میانسال، ارتباط قوی بین سطوح پایین منیزیم و مقادیر بالای اسید آمینه سمی به نام هموسیستیین پیدا کردند.

هموسیستیین حاوی گوگرد است.

این ترکیب سمی به ژن های بدن آسیب می زند و افراد را مستعد ابتلا به بیماری های آلزایمر و پارکینسون، بیماری های گوارشی، طیف وسیعی از سرطان ها و دیابت می کند.

این مطلب که در مجله اروپایی تغذیه منتشر شده، می افزاید: غلات کامل، سبزیجات با برگ سبز تیره، آجیل، لوبیا و شکلات تلخ همگی غذاهای غنی از منیزیم هستند که به بدن در تولید انرژی، استحکام دندان ها و استخوان ها، تنظیم قند خون و فشار خون، سلامت قلب، ماهیچه ها و کلیه ها کمک می کنند.

به گفته محققان مصرف کم منیزیم (کمتر از 300 میلی گرم در روز) می تواند خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را افزایش دهد و منجر به آسیب DNA شود.

به نوشته مدیکال اکسپرس، منیزیم چهارمین ماده معدنی فراوان موجود در بدن انسان است و بیش از 200 آنزیم برای فعال کردن فرآیندهای حیاتی در بدن به آن نیاز دارند.