این نان مرگ آور است

اکنون سبد خرید بسیاری از خانوار ها از وجود گوشت، سبزیجات و لبنیات تهی شده و جای خود را به نان فاقد ارزش غذایی داده است به نحوی که مصرف نان در ایران به 6برابر آمار جهانی رسیده است.

-  مصرف گوشت ،سبزیجات و لبنیات تا همین چند سال قبل موضوعی عادی در سراسر کشورمان به ویژه روستاها تلقی می شد ولی با افزایش  نجومی قیمت این اقلام، سبد خرید بسیاری از خانوارها از وجود آن ها تهی شده و جای خود را به  نان فاقد ارزش غذایی داده است به نحوی که مصرف نان در ایران به 6برابر آمار جهانی رسیده است.

مصرف انواع و اقسام پروتیین ها و دیگر مواد مورد نیاز بدن چند سالی است به ورطه فراموشی سپرده شده است و بسیاری از مردم مجبورند به دلیل قیمت های نجومی کالاهای اساسی، فقط در اندیشه گرسنه نماندن باشند که در این میان نان به عنوان قوت غالب، انتخاب شده است.

فارغ از نتایج کوتاه و طولانی مدت اثرات عدم مصرف گوشت،مرغ ،میوه و سبزیجات گرانقیمت، کیفیت پایین و کامل نبودن نان هم  مخاطرات جدی برای سلامت به همراه دارد و به گفته کارشناسان مصرف کم غلات کامل، اصلی ترین خطر رژیم غذایی در مرگ زودهنگام است.

مساله تاسف آور در این موضوع، کامل نبودن نان عرضه شده در نانوایی هاست، نانوایی هایی که به دلیل گرانی آرد با برچسب آرد کامل ، فقط از آرد سهمیه ای فاقد ارزش غذایی لازم  استفاده