شیرین کننده های مصنوعی را از رژیم غذایی خود حذف کنیدسازمان بهداشت جهانی، رهنمود (گایدلاین) جدیدی در خصوص شیرین کننده های غیر قندی که اغلب با عنوان شیرین کننده های مصنوعی یا کم کالری شناخته می شوند، - آسه سولفام کا، آسپارتام، ساخارین، سوکرالوز و استویا از جمله این شیرین کننده های مصنوعی به شمار می روند که آنالیزشان، روی قندهای الکلی (پلی اول ها) از قیبل مالتیتول، زایلیتول و سوربیتول که به غذاها و نوشیدنی های زیادی، اضافه می شوند، انجام نشده است. متخصصان هاروارد با توصیه سازمان جهانی بهداشت برای کنترل مصرف شیرینی ها موافقند، اما انتقادهایی دارند که متاآنالیز انجام شده، مطالعات بزرگی را حذف کرده است. مطالعه کوهورت حذف شده که شامل بیش از 100 هزار فرد است، نشان داد افزایش مصرف نوشیدنی های حاوی شیرین کننده های مصنوعی به همان نسبت نوشیدنی های شیرین شده با شکر با افزایش وزن کمتر در طول زمان ارتباط داشته که هم راستا با مطالعات کارآزمایی کوچک، کوتاه مدت است. براساس مدل های آماری، تخمین زده شده است که جایگزینی یکی از نوشیدنی های شیرین شده با شکر با نوشیدنی های حاوی شیرین کننده های مصنوعی با کاهش 4 درصدی خطر مرگ و میر کل ، کاهش 5 درصدی خطر مرگ مرتبط بیماری های قلبی عروقی و کاهش 4 درصدی خطر مرگ مرتبط سرطان، ارتباط دارد. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |