امسال 11 هزار تن روغن زیتون در کشور تولید می شود

امسال پیش بینی می شود بیش از 150 هزار تن زیتون و 11 هزار تن روغن زیتون در کشور تولید شود این در حالی است که سال گذشته تولید روغن زیتون حدود 6 هزار تن بود.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، جواد میرعرب، مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی با بیان ماهیت درخت زیتون در زمینه سال آوری، به میزان تولید زیتون در سال گذشته و سال جاری اشاره کرد و گفت: سال 1402 که سال کم بارآوری برای زیتون بود، تولید میوه زیتون به 88 هزار تن و تولید روغن زیتون به 6 هزار تن رسید؛ اما برای امسال برآوردها نشان می دهد، سال بارآوری زیتون است و پیش بینی می شود تولید میوه زیتون در سال جاری به بیش از 150 هزار تن و میزان تولید روغن زیتون نیز به حدود 11 هزار تن برسد.

وی افزود: در حال حاضر وسعت اراضی باغی زیتون کشور 75 هزار هکتار است و با وجود تغییرات اقلیمی در سراسر جهان، به دلیل ویژگی های خاص درخت زیتون از نظر اکولوژیکی و شرایط رشدی، در صورت فراهم شدن زیرساخت های لازم برای توسعه اراضی می توان به جهش تولید و تأمین بخشی از روغن خوراکی مورد نیاز جامعه و جایگزینی با روغن های وارداتی دست یافت.

وی با اشاره به میانگین برداشت نزدیک به 2 تن در هکتار این محصول و با تاکید بر این که در برنامه های وزارت جهاد کشاورزی قرار است بخشی از روغن خوراکی کشور از زیتون تهیه شود، درباره جایگاه توسعه فناوری و ش