عرضه گوشت طیور در خردادماه 9 درصد کاهش یافت

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد 1403 نسبت به ماه قبل در حدود 9 درصد کاهش داشت.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه های رسمی کشور در ماه خرداد سال 1403 از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد 1403 جمعاً 217.

045 تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 211.

008 تن، 97.

22 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت بوقلمون با 2.

684 تن و سایر انواع طیور با 3.

353 تن، به ترتیب 1.

24 درصد و 1.

54 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان دهنده افزایش 34 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه های رسمی کشور است.

مقدار عرضه گوشت طیور در خرداد 1403 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ 34 درصد، برای بوقلمون 15 درصد، برای بلدرچین 50 درصد، برای سایر انواع طیور 22 درصد افزایش و برای شترمرغ 22 درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در خرداد 1403 نسبت به