کدام ماهی در دوران بارداری مصرف شود؟

دانستن اینکه کدام ماهی را باید در دوران بارداری مصرف کرد، بسیار مهم است.

- ایسنا/خراسان رضوی دانستن اینکه کدام ماهی را باید در دوران بارداری مصرف کرد، بسیار مهم است.

به نقل از ارث، مدت هاست که دانشمندان با موضوع مصرف ماهی در دوران بارداری مقابله می کنند.

در حالی که ماهی مملو از مواد مغذی مانند اسیدهای چرب اشباع نشده چندگانه، سلنیوم، ید و ویتامین دی است و برای رشد مغز ضروری است، آنها همچنین حاوی متیل جیوه، سم عصبی نیز هستند.

این تعادل چالشی است که سازمان غذا و داروی ایالات متحده را بر آن داشت تا به مادران باردار توصیه کند مصرف ماهی را محدود کنند.

با این حال، این موضوع که بسیاری از زنان در طول بارداری خود به طور کامل از ماهی اجتناب می کنند، پیامدی ناخواسته دارد.

محققان بر این باور بودند که درک خطرات جیوه برای سلامتی باید در فواید تغذیه ای ماهی که ممکن است سمیت جیوه را کاهش داده یا متعادل کند، در نظر گرفته شود.

این تحقیق شامل 361 کودکی بود که در هشت سالگی تحت ارزیابی های رشد عصبی قرار گرفتند و آی کیو، زبان، حافظه و توجه آنان بررسی شد.

محققان قرار گرفتن در معرض جیوه را در سه ماهه سوم بارداری با استفاده از نمونه های موی مادران جمع آوری شده پس از تولد اندازه گیری کردند اما اشکال مهم این بود که این روش توانایی تشخیص بین مادرانی که م�