چرا نباید زیاد دمنوش بخوریم؟ / عارضه جایگزینی شیر گیاهی به جای شیر گاو

دکتر مجید حسن قمی، نایب رییس انجمن تغذیه ایران درباره عوارض جایگزینی شیر با نوشیدنی های گیاهی و خطرهایی که مصرف بیش از حد یک سری از محصولات گیاهی و دمنوش ها به جای شیر و سایر محصولات لبنی سلامت ما را تهدید می کند به چند نکته اشاره می کند.

- دکتر مجید حسن قمی، نایب رییس انجمن تغذیه ایران درباره عوارض جایگزینی شیر با نوشیدنی های گیاهی و خطرهایی که مصرف بیش از حد یک سری از محصولات گیاهی و دمنوش ها به جای شیر و سایر محصولات لبنی سلامت ما را تهدید می کند به چند نکته اشاره می کند.

سازمان جهانی بهداشت (WHO) اخیرا در بیانیه ای از افزایش مصرف نوشیدنی های گیاهی به جای شیر در اروپا خبر داد و نسبت به عوارض آن به ویژه برای زنان هشدار داد.

متخصصان تغذیه تاکید دارند که جایگزین کردن شیر با نوشیدنی های گیاهی در ایران نیز رواج پیدا کرده و عوارض آن هموطنان مان را تهدید می کند.

به گزارش همشهری آنلاین، در سال های اخیر بسیاری از مردم به جای شیر گاو به نوشیدن شیرهای گیاهی مانند شیر سویا، شیر جو دوسر یا شیر بادام روی آورده اند.

اما سازمان جهانی بهداشت اخیرا در پیامی در مورد این جایگزینی هشدار داده و اعلام کرده در دسترس بودن و محبوبیت فزاینده جایگزین های گیاهی به جای منابع اصلی ید نظیر شیر، محصولات لبنی و ماهی، خطر کمبود ید را در منطقه اروپا به د