محققان: رژیم های غذایی ناسالم باعث عدم تعادل مغز می شود

اسکن مغز تفاوت های قابل توجهی را نشان داد.

در افرادی که رژیم غذایی ناسالم داشتند، محققان دریافتند سطح گابا یا گاما آمینوبوتیریک اسید، انتقال دهنده عصبی که برای حفظ مغزی آرام و متعادل ضروری است، - اسکن مغز تفاوت های قابل توجهی را نشان داد.

در افرادی که رژیم غذایی ناسالم داشتند، محققان دریافتند سطح گابا یا گاما آمینوبوتیریک اسید، انتقال دهنده عصبی که برای حفظ مغزی آرام و متعادل ضروری است، کاهش یافت.

سطوح ناکافی گابا با افزایش اضطراب و افزایش حساسیت به اختلالات خلقی مرتبط است.

رژیم غذایی بی کیفیت ممکن است منجر به تغییرات مغزی شود که با افسردگی و اضطراب مرتبط است؛ این اولین مطالعه در نوع خود در مورد شیمی و ساختار مغز و کیفیت رژیم غذایی در 30 داوطلب است.

به گزارش ایسنا، آیا تا به حال بعد از مصرف مواد غذایی چرب شامل همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده احساس ناراحتی کرده اید؟ یا پس از هجوم شکر به بدن خود بعد از خوردن یک آب نبات مضطرب شده اید؟ علم شروع به پشتیبانی از این احساس مغز کرده است.

نتایج تحقیق اخیر نشان می دهد آنچه می خوریم ممکن است مستقیماً بر شیمی و ساختار مغز ما تأثیر بگذارد و به طور بالقوه به مشکلات سلامت روان مانند افسردگی و اضطراب کمک کند.