24 مورد از منابع زینک و ضرورت مصرف آن برای سلامتی

ماده معدنی روی برای حفظ سلامتی بدن ضروری است و وجود آن به بسیاری از فرآیندهای بدن کمک می کند.

اما به دلیل اینکه بدن ما زینک ذخیره نمی کند باید روزانه به مقدار کافی از مواد غذایی سرشار از زینک استفاده کنیم تا مطمئن شویم زینک مورد نیاز بدنمان تأمین می شود.

- در ادامه با منابع زینک موجود در فراورده های حیوانی و میزان روی موجود در آن ها آشنا می شوید.

1) زرده تخم مرغ، از غنی ترین منابع زینک یک سهم غذایی: 243 گرم (یک سهم غذایی مقداری از ماده غذایی است که به طور معمول توسط یک فرد در یک وعده مصرف می شود.

) میزان زینک در یک سهم غذایی: 5.

6 میلی گرم درصد ارزش روزانه (%DV): 37 (درصد ارزش روزانه به این معنی است که به ازای دریافت هر سهم از یک ماده غذایی، چه درصدی از نیاز روزانه بدن به این ماده تأمین می شود.

) زرده تخم مرغ در کنار داشتن زینک، سرشار از انواع مواد مغذی از جمله ویتامین های A، D، E و K و اسیدهای چرب امگا-3 است.

مهم تر از این ها، زرده تخم مرغ حاوی آنتی اکسیدان هایی همچون لوتیین و زئاگزانتین است که به تقویت بینایی کمک می کنند.

2) گوشت بره یک سهم غذایی: 113 گرم میزان زینک در یک سهم غذایی: 3.

9 میلی گرم درصد ارزش روزانه (%DV): 26 گوشت بره که منبعی خوب برای تأمین زینک محسوب می شود، یکی از با کیفیت ترین انواع پروتیین و دارای تمام اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن