صنایع کنسرو ایران : هیچ ماده نگهدارنده ای در کنسرو ماهی استفاده نمی شود/ تصور نادرست از دلایل حذف کنسرو ماهی از سبد خانوار است

تصور نادرستی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی در بین مردم شکل گرفته و مانع مصرف آن شده است.

- تصور نادرستی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی در بین مردم شکل گرفته و مانع مصرف آن شده است.

رییس هیات مدیره سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: تصور نادرست درباره وجود مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی یکی از دلایل حذف آن از سبد غذایی برخی از خانوارهاست.

  مسعود بختیاری در گفت و گو با ایرنا افزود: تصور نادرستی درباره استفاده از مواد نگهدارنده در کنسرو ماهی در بین مردم شکل گرفته و مانع مصرف آن شده است.

  وی با تاکید بر اینکه از هیچ ماده نگهدارنده ای در کنسرو ماهی استفاده نمی شود، خاطرنشان کرد: ماهی فارغ از زمان و مکان با طی کردن مراحل مورد نیاز و تبدیل شدن به کنسرو، ماندگار می شود.

  به گفته وی، در کشورهای دیگر تاریخ انقضای کنسرو ماهی سه ساله و با درج عنوان بهترین زمان مصرف به فروش می رسد در حالیکه این مورد در ایران 2 سال در نظر گرفته شده است.

  بختیاری با اشاره به نقش افزایش قیمت مواد اولیه در هزینه کنسرو ماهی، اضافه کرد: مواردی همچون قیمت قوطی، دستمزد، هزینه حامل های انرژی و حمل و نقل در این زمینه تاثیرگذار است.