تفاوت دمنوش و جوشانده در چیست ؟

دمنوش با افزودن مقداری از گیاه مورد نظر به آب جوش تهیه می شود.

اما این در حالی است که در روش جوشانده لازم است گیاه مقداری در آب بماند و بر روی حرارت مستقیم قرار گیرید تا بجوشد.

- جوشانده گیاهان خواص و عطر بوی بیشتری نسبت به انواع دمنوش و عرقیات دارد.

گیاهان دارویی را می توان بنا به نوع گیاه، نوع ماده موثره، مقاومت مواد در برابر حرارت و … به اشکال گوناگون مصرف نمود.

برای مثال جهت بهره مندی از تاثیر مطلوب از یک گیاه، باید از دم کرده آن استفاده کرد، در حالی که برای اثری متفاوت از همان گیاه، ممکن است جوشانده آن گیاه مورد نیاز باشد.

بر خلاف باورعامه، دمنوش با جوشانده متفاوت می باشد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازدلگرم، به عبارتی، دم کردن و جوشاندن گیاهان، دو روش مختلف است که هر روش تاثیر جداگانه ای بر بدن می گذارد.

برای تهیه دمنوش، ادویه‏، میوه‏، برگ، ساقه یا ریشه گیاهان را می ‏توان خشک و پودر، در نهایت دم کرد در این روش، گیاه را در آب جوشیده برای 15 تا 20 دقیقه در ظرف در بسته روی بخار ملایم قرار می دهند و سپس صاف می نمایند.

نوشیدنی حاصل از برگ چای، گل گاوزبان، گل ختمی، به لیمو، سنبل الطیب یا چای میوه ای، نوعی دمنوش است.

از جمله تفاوت دمنوش و جوشانده به نحوه تهیه آنها می توان اشاره کرد.