صادرات سیستم خشک کن محصولات زراعی به 30 کشور/تولید بستنی خشک

یکی از گروه های صنعتی دانش بنیان با هدف کاهش دور ریز محصولات زراعی و باغی، 8 نوع سیستم خشک کن محصولات را ارائه کردند که به گفته آنها این روش موجب حفظ ظاهر و طعم و مزه محصولات خواهد شد.

- یکی از گروه های صنعتی دانش بنیان با هدف کاهش دور ریز محصولات زراعی و باغی، 8 نوع سیستم خشک کن محصولات را ارائه کردند که به گفته آنها این روش موجب حفظ ظاهر و طعم و مزه محصولات خواهد شد.

سید جلیل موسوی، مدیر بازرگانی این گروه صنعتی دانش بنیان در گفت وگو با ایسنا، گفت: این شرکت به صورت تخصصی بر روی تولید و طراحی انواع سیستم های صنعتی متمرکز شده است و در این راستا حدود 7 نوع خشک کن صنعتی را به تولید رساندیم که شامل خشک کن های گرمایی، فریزدرایر، خشک کن دوار، خلأ، مایکروویو و یکسری خشک کن های صنعتی لواشک می شود.

وی افزود: مکانیزم عملکردی سیستم خشک کن های فریزدرایر به این صورت است که محصولی که در داخل دستگاه قرار داده می شود، از طریق فرآیند تصعید، خشک شود.

استفاده از این روش ضمن حفظ شکل ظاهری محصول، طعم و مزه میوه نیز به طور کامل حفظ خواهد شود.

موسوی اظهار کرد: استفاده از این روش موجب می شود که بدون بهره گیری از مواد نگهدارنده، به مدت 15 سال میوه خشک شده با این روش را نگهداری کرد و نیاز به سردخانه نیز ندارد.