وجود فلزات سنگین در نمک های رنگی/پایش 600 سم در آزمایشگاه ها

بر اساس نمونه برداری های صورت گرفته، مصرف نمک های رنگی دارای فلزات سنگینی هستند که سلامت فرد را دچار مخاطره می کند.

- بر اساس نمونه برداری های صورت گرفته، مصرف نمک های رنگی دارای فلزات سنگینی هستند که سلامت فرد را دچار مخاطره می کند.

رییس سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض مصرف نمک های رنگی و سنتی در کشور هشدار داد.

به گزارش مهر، سیدحیدر محمدی، روز یکشنبه در مراسم روز جهانی ایمنی غذا در مرکز همایش های صداو سیما، افزود: با نمونه برداری هایی که انجام داده ایم، 100 درصد نمک های رنگی و سنتی موجود در بازار کشور آلوده به فلزات سنگین هستند و سلامت مردم را دچار مخاطره می کند.

وی از تشکیل کانون صنفی مسئولین فنی برای استقلال مسئولین فنی در کارخانه های تولید محصولات غذایی و خوراکی و آشامیدنی خبر داد و گفت: شناسنامه دار شدن اراضی کشاورزی و برون سپاری امور غیر حاکمیتی، بخش دیگری از فعالیت های سازمان غذا و دارو در حوزه غذا است.

محمدی با اشاره به وجود 45 آزمایشگاه همکار سازمان غذا و دارو، افزود: 63 آزمایشگاه وابسته به وزارت بهداشت در کشور قادر خواهند بود 600 سم را پایش و شناسایی کنند.