نمک زدن به غذا با افزایش 41 درصدی خطر ابتلا به سرطان معده همراه است

پژوهش جدیدی نشان می دهد نمک زدن مکرر به غذا ممکن است خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.

- پژوهش جدیدی نشان می دهد نمک زدن مکرر به غذا ممکن است خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.

سرطان معده می تواند جدی باشد و با عوامل خطر متعددی ازجمله انتخاب های غذایی ارتباط دارد.

پژوهشگران در مطالعه ای که به تازگی در مجله ی Gastric Cancer منتشر شد، داده های بیش از 470 هزار فرد را مورد بررسی قرار دادند.

به گزارش مدیکال نیوز تودی، افرادی که همیشه به غذای خود نمک می زدند، نسبت به کسانی که به ندرت به غذای خود نمک می زدند یا هرگز این کار را انجام نمی دادند، درمعرض خطر بالاتر ابتلا به سرطان معده قرار داشتند.

به گزارش سایت قطره و به نقل اززومیت، مطالعه جدید به شواهد موجود درزمینه ی خطر مصرف نمک برای سرطان معده در جمعیت های غیرآسیایی اضافه می کند، زیرا بیشتر پژوهش ها دراین زمینه روی جمعیت های آسیایی صورت گرفته است.

با پیشرفت پژوهش ها، پزشکان ممکن است بتوانند دفعات نمک زدن به غذا را به عنوان شاخص ساده ای برای نظارت بر میزان مصرف نمک و خطر ابتلا به سرطان معده مورد استفاده قرار دهند.

مصرف نمک زیاد خطر دچار شدن به فشار خون بالا و مشکلات کلیوی را افزایش می دهد در مطالعه جدید از داده های بیوبانک بریتانیا استفاده شد.