88 درصد نان مصرفی در استان بوشهر ارزش غذایی ندارد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر گفت: 88 درصدنان مصرفی در استان بوشهر نان لواش است که هیچ گونه ارزش غذایی ندارد.

- ایسنا/بوشهر مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر گفت: 88 درصدنان مصرفی در استان بوشهر نان لواش است که هیچ گونه ارزش غذایی ندارد.

رضا تنگستانی مکان در گفت وگو با خبرنگار ایسنا در بوشهر افزود: از نیمه دوم سال گذشته تاکنون صدور مجوز نان لواش دراستان لغو شده و نان سنگک، بربری و تافتون جایگزین شده است.

وی با بیان اینکه نانوایی های دارای مجوز نان لواش برای تنوع بخشی و کیفی شدن نان خود می توانند مجوز سایر نان های گفته شده را اخذ کنند، اضافه کرد: در این مدت 31 مجوز نان سنگک، بربری و تافتون و 2 مجوز نان محلی و نان کامل با آرد سبوس دار صادر شده است که تلاش می کنیم در هر شهرستان حداقل یک مرکز نان محلی احداث شود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر در خصوص آخرین وضعیت برداشت گندم در استان اظهار کرد: از 102هزار هکتار گندم دیم و آبی که زیر کشت رفته است، به علت خشکسالی و بر اساس پیش بینی کارشناسان، 85 هزار هکتار دیمی به صورت 100 درصد غیر قابل برداشت است و از 17 هزار هکتار کشت آبی در استان حدود 40 هزار تن محصول برداشت می شود.