در وعده های سحر چه موادغذایی مصرف شود

رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: در وعده های سحر باید از منابع مغذی استفاده کرد مخصوصا از سبزیجات که از کم آبی بدن جلوگیری می کنند و مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود.

- ایسنا/خراسان جنوبی رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: در وعده های سحر باید از منابع مغذی استفاده کرد مخصوصا از سبزیجات که از کم آبی بدن جلوگیری می کنند و مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود.

سیده سمیه اصغری، در گفت وگو با ایسنا بیان کرد: وعده سحری و دو وعده افطار و شام وعده های اصلی در ایام روزه داری هستند؛ به ویژه افرادی که در طول روز فعالیت بیشتری دارند لذا لازم است غذاهای وعده سحری حاوی انرژی و مواد مغذی لازم برای حفظ کارایی و جلوگیری از کم آبی بدن، ضعف و خستگی باشد.

وی بیان کرد: باید از غذاهای کم حجم و غنی از مواد مغذی که کم نمک، کم چرب و کم شیرین هستند استفاده شود و اصولا مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود.

اصغری افزود: مقدار مناسبی از سبزی های مختلف (سبزی خوردن و سالاد ) مصرف شود چراکه دارای مواد مغذی مختلف و آب بوده و علاوه بر تامین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، از تشنگی و خشکی گلو، جلوگیری می کند.