نان سیر را با این روش متفاوت در منزل تهیه کنید

نان سیر یکی از انواع فست فودهای خوشمزه و محبوب است که در منوی رستوران ها طرفداران زیادی دارد و می توانید آن را با روشی ساده در منزل تهیه کنید.

- برای درست کردن این نان سیر خوشمزه ابتدا حبه های سیر را پوست کنید، سپس مقداری روغن را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و آن را روی حرارت خیلی کم اجاق گاز بگذارید و حبه های سیر را داخل روغن بریزید، طوری که در روغن شناور باشند.

حرارت اجاق گاز نباید زیاد باشد تا سیر بسوزد و خشک شود.

سیر باید با حرارت ملایم داخل روغن بپزد تا حدی که نرم شود.

بعد از اینکه سیر ها نرم شدند، آن ها را از روغن خارج کنید و داخل یک کاسه بریزید.

ابتدا سیر را با گوشتکوب له کنید و بعد مقداری نمک، آویشن و اورگانو را به آن اضافه کنید و روغن زیتون هم بریزید و مواد را خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

در مرحله بعد نان باگت را از وسط باز کنید و یا روی یک قرص نان بربری فانتزی از مخلوط سیر بمالید و بعد روی سطح نان را با پنیر پیتزای رنده شده کاملا بپوشانید.

حالا نان را داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه بگذارید تا پنیر آب شود.

در این مرحله نان سیر خاص و خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان.

نکات مهم 1 ـ درجه حرارت فر های گازی و برقی با هم متفاوت هستند.