یک لیوان شیر 13 ماده مغذی برای کودکان دارد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر اهمیت مصرف شیر و فرآورده های لبنی در تامین کلسیم بدن تاکید کرد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک به نقل از مهر، احمد اسماعیل زاده گفت: شیر سرشار از کلسیم است که برای استحکام دندان ها و استخوان ها لازم است.

وی افزود: شیر تازه به دلیل داشتن ترکیبات غذایی منحصر به فرد، بخشی جدایی ناپذیر از برنامه غذایی مدارس دولتی در کشورهای مختلف است؛ یک لیوان شیر 13 ماده مغذی ضروری را برای رشد و یادگیری کودکان به ارمغان می آورد و آن را جز مهمی از رژیم غذایی کلی آنها می کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یک لیوان شیر می تواند کلسیم و فسفر لازم برای رشد مناسب و استحکام استخوان ها در گروه های سنی کودکان و بزرگسالان را تأمین کند، خاطرنشان کرد: مطالعات نشان داده که مصرف شیر با قد کودکان و رشد جسمانی نوجوانان رابطه مثبت دارد، همچنین مصرف شیر به ویژه در دانش آموزان دختر باعث افزایش تراکم استخوان می شود.

وی گفت: نوجوانی نیز دوره رشد فکری و عاطفی همراه با رشد جسمانی است و تغذیه نقش مهمی در یادگیری دانش آموزان دارد، مطالعات نشان داده که مصرف شیر و فرآورده های لبنی، با بهبود عملکرد تحصیلی در نوجوانان ارتباط دارد.