10 مورد از مهم ترین خواص و مضرات شیره افرا برای سلامتی

در دل طبیعت، کمتر چیزی به اندازه شیرینی و خوش طعمی شیره افرا یافت می شود.

این محصول، نه تنها خوشمزه، بلکه یکی از مغذی ترین و سلامت بخش ترین خوراکی هایی است که طبیعت به ما هدیه کرده است.

- شیره افرا، که به نام های شربت درخت افرا یا شربت میپل نیز شناخته می شود، یک محصول طبیعی بسیار شگفت انگیز و پرخاصیت است.

این شیره از گونه های مختلف درخت افرا که در آمریکای شمالی یافت می شوند، به دست می آید.

این درختان، در شرایط آب وهوایی سرد، در طی فصل زمستان، نشاسته زیادی در تنه و ریشه خود ذخیره می کنند.

با فرارسیدن بهار، این نشاسته به شکر تبدیل شده و به همراه شیره به سطح بالایی از درخت می رود.

برای برداشت این شیره، ابتدا باید حفره ای در تنه درخت ایجاد کرد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازچی شی، سپس شیره جمع آوری شده تحت فرآیندی قرار می گیرد که طی آن، با استفاده از گرما و تبخیر، آب اضافی آن حذف شده و شربت غلیظ و خوشمزه افرا به دست می آید.

این فرآیند نمادی از سنت های کانادایی و آمریکایی است که ریشه در فرهنگ بومیان دارد.

ارزش غذایی و ترکیبات شیره افرا شیره افرا یک منبع انرژی طبیعی و پرکالری است که از نشاسته به دست می آید.

در گذشته، بومیان منطقه از این شیره به عنوان یک منبع انرژی قوی استفاده می کردند.