شهرستان ایلام به ازای هر 100 نفر یک نانوایی دارد

فرشته رفیعی سرپرست واحد گندم ، آرد و نان شهرستان ایلام، صبح شنبه 7 بهمن ماه در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در ایلام، گفت: در شهرستان ایلام به ازای هر 100 نفر یک واحد نانوایی فعال وجود دارد.

  وی افزود: 243 نانوایی در سطح شهرستان ایلام فعال است که بخش اعظم این نانوایی ها را نانوایی های ریزشی به میزان 62 درصد تشکیل می دهند.

  سرپرست واحد گندم ، آرد و نان شهرستان ایلام، ادامه داد: سرانه مصرف آرد در شهرستان ایلام 9 کیلوگرم به ازای هر نفر است.

رفیعی خاطرنشان کرد: در 9 ماهه امسال، 34 گشت نظارت مشترک بر واحدهای نانوایی در شهرستان ایلام صورت گرفته است.

وی اظهار داشت: در راستای برخورد با تخلفات صنفی واحدهای نانوایی در 9 ماهه سال جاری، تعداد 594 پرونده تعزیراتی تشکیل و 7 واحد نانوایی پلمپ شده است.

به یادآور شد: 10 واحد نانوایی کشیک انتخاب شده است، برای سهولت در کار مردم که با کمبود نان مواجه نشوند.

رفیعی تصریح کرد: نانوایی های متخلف که 3 بار مرتکب تخلف شوند، از پلمپ نانوایی، جریمه نقدی، کم کردن سهمیه و حتی قطع سهمیه عمده مجازات هایی است که برای متخلفین در نظر گرفته شده است.

وی در پایان گفت: ماهانه 6 هزار و 400 تن آرد در استان ایلام مصرف می شود و میزان اختصاص آرد به نانوایی ها براساس عملکرد آنها است.