ارسال 60  نیاز فناورانه در حوزه مواد غذایی برای رویداد ملی فبین فود

باتوجه به اطلاع رسانی های انجام شده، تاکنون حدود 60 نیاز فناورانه و مسئله از سمت کارخانجات صنایع غذایی برای رویداد فبین فود ارسال شده است.

- ایسنا/خراسان رضوی دبیر رویداد ملی فبین فود گفت: باتوجه به اطلاع رسانی های انجام شده، تاکنون حدود 60 نیاز فناورانه و مسئله از سمت کارخانجات صنایع غذایی برای رویداد فبین فود ارسال شده است.

شادی بلوریان در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: اولین رویداد ملی فبین فود با مشارکت معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری و سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی با حضور صاحب نظران و متولیان ملی صنعت غذا، به منظور هم رسانی نیازها و ایده های نوآورانه صنایع غذایی در آزمایشگاه ساخت سریع (فب لب) در تاریخ دوم اسفند ماه 1402در مشهد مقدس برگزار خواهد شد.

تاکنون به منظور تبیین جایگاه آزمایشگاه های ساخت سریع در ارتقاء نوآوری در صنعت غذای کشور، نشست های تخصصی در قالب پیش رویدادهای مختلف برگزار شده است.

وی افزود: هدف اصلی ما از برگزاری رویداد فبین فود این است که با مساعدت و همراهی حاکمیت دیوار بی اعتمادی بین مراکز علمی و صنعت شکسته شود.

یکی از چالش های جدی در اکوسیستم نوآوری، تسهیل فرایند نوآوری و به عبارتی آسان و ارزان کردن نوآوری هاست.