بیماران دیابتی نان و غلات را از رژیم غذایی حذف نکنند

یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت وجود نان و غلات در رژیم غذایی بیماران دیابتی گفت: نان و غلات منبع ویتامین ها و به خصوص ویتامین ب هستند و با حذف این مواد، - ایسنا/خراسان رضوی یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت وجود نان و غلات در رژیم غذایی بیماران دیابتی گفت: نان و غلات منبع ویتامین ها و به خصوص ویتامین ب هستند و با حذف این مواد، بدن فرد دچار کمبود و مشکلات خواهد شد.

سارا موحد در گفت وگو با ایسنا، عنوان کرد: یکی از باورهای اشتباه، این است که بیماران دیابتی فکر می کنند اگر برنج و نان نخورند، قندشان کنترل می شود، در صورتی که این باور صد درصد اشتباه است.

وی افزود: بسیاری از اوقات بیماران دیابتی نان و غلات را از رژیم غذایی خود حذف می کنند که این کار اشتباهی است، چون نان و غلات منبع ویتامین ها و به خصوص ویتامین ب هستند که به سوخت وساز قند کمک می کند و وقتی که نان و غلات را حذف کنند، بدن فرد دچار کمبود و مشکلات خواهد شد.

موحد یادآور شد: سیب زمینی نیز منبع غذایی خوبی است که نسبت به برنج و نان پروتیین کمتری دارد، ولی املاح و ویتامین های بسیار غنی دارد، بنابراین بیماران دیابتی از این ماده غذایی هم نباید غافل شوند.

این متخصص تغذیه گفت: در مورد بیماران دیابتی مهمترین آیتم این است که این بیماران نظم خواب و نظم غذایی خوبی داشته باشند و غیر از س�