مجوز پروانه بهداشتی تولید آرد کامل در استان سمنان صادر شد

سرپرست معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان از صادر شدن اولین مجوز پروانه بهداشتی تولید آرد کامل توسط معاونت غذا و داروی این دانشگاه خبر داد.

- دکتر حمیدرضا حافظی امروز (23 بهمن ماه) اظهار کرد: تولید و عرضه آرد کامل و نان مغذی می تواند به ارتقای سلامت در جامعه کمک کند.

او ادامه داد: با توجه به اینکه یکی از روش های افزایش ارزش تغذیه ای نان در کشور، افزایش ارزش تغذیه ای آرد است، برای تولید نان مغذی تر تحت عنوان نان کامل، لازم است از آرد کامل استفاده شود.

حافظی بیان کرد: با توجه به رعایت حداقل ضوابط و مقررات بهداشتی آرد گندم، مجوز پروانه بهداشتی ساخت آرد کامل مربوط به کارخانه آرد گرمسار در استان سمنان صادر شد.

وی افزود: آرد گندم کامل پودری است که از آسیاب گندم به دست می آید و گندم کامل نیز تمام اجزای دانه گندم از جمله آندوسپرم یا همان مغز، جوانه پنهان و سبوس را شامل می شود.

انتهای پیام