ویدیو/ رابطه مصرف گوشت و گرمایش زمین

به گفته محققان گوشت خواری زیاد بشر به ویژه در کشورهای صنعتی، به یکی از عوامل گرمایش سیاره زمین تبدیل شده است.

بشر هر ساله حدود 360 میلیارد کیلوگرم گوشت مصرف می کند و در عین حال برای پرورش دام، - به گفته محققان گوشت خواری زیاد بشر به ویژه در کشورهای صنعتی، به یکی از عوامل گرمایش سیاره زمین تبدیل شده است.

بشر هر ساله حدود 360 میلیارد کیلوگرم گوشت مصرف می کند و در عین حال برای پرورش دام، زمین های باز زیادی را اختصاص می دهد، زمین هایی که می توانستند به عنوان جذب کننده کربن عمل کنند.

اما نکته آن جاست که جایگزین کردن گوشت با جایگزین های گیاهی می تواند تا سال 2050 انتشار گازهای گلخانه ای با منشاء دامداری و کشاورزی را 31 درصد کاهش دهد.