کاهش 29 درصدی تولید گوشت قرمز

 به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در ماه مهر سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

- مرکز آمار ایران گزارش داد: در مهرماه امسال 38760 تن انواع گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور تولید و عرضه شده که نسبت به مدت مشابه پارسال 29 درصد کاهش یافته است.

 به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در ماه مهر سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در مهر 1402، جمعاً 38760 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 19٬656 تن، 50.

7 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده است.

گوشت گوسفند و بره با 14٬731 تن، بز و بزغاله با  3٬321 تن، و سایر انواع دام با 1052 تن، به ترتیب 38 درصد، 8٫6 درصد و 2٫7 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه شده را به خود اختصاص داده اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در مهر 1402، با ماه مشابه سال 1401 نشان دهنده کاهش 29 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است.