راهکاری برای تغذیه بدون آسیب رساندن به زمین

تمرکز بر سلامت خاک می تواند به ما کمک کند تا بدون آسیب رساندن به سیاره، جمعیت رو به رشد جهان را تغذیه کنیم.

- ایسنا/خراسان رضوی تمرکز بر سلامت خاک می تواند به ما کمک کند تا بدون آسیب رساندن به سیاره، جمعیت رو به رشد جهان را تغذیه کنیم.

به نقل از ویفروم، سازمان خواربار و کشاورزی آمریکا پیش بینی می کند تا سال 2050 افزایش 60 درصدی در تولید محصولات زراعی برای همگام شدن با تقاضای جهانی غذا لازم است.

برای برآورده کردن این تقاضا و جذب حجم عظیمی از گازهای گلخانه ای این فرآیند، سلامت خاک باید در اولویت قرار گیرد.

در نهایت، تامین این افزایش تقاضا، مستلزم معرفی کشاورزی دقیق برای استفاده از منبع مناسبی از کودها در صورت نیاز و در حجم دقیق است.

کشاورزی حدود 25 درصد از انتشار گازهای گلخانه ای در سراسر جهان را تشکیل می دهد، با این حال، پیشرفت های علم خاک نشان داده است که سرمایه گذاری در سلامت خاک می تواند تولید مواد غذایی را افزایش داده و به طور موازی انتشار گازهای گلخانه ای را کاهش دهد.

با تمرکز در درجه اول بر نیاز به افزایش تولید مواد غذایی، شیوه های متعارف کشاورزی پرمحصول، عوارض جانبی مضر بسیاری ازجمله از دست دادن تنوع زیستی، تخریب خاک و آب و بدتر شدن آلودگی هوا را به همراه داشته است.