پرخوری در «شب یلدا» ممنوع

عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور به شهروندان توصیه کرد که مراقب سلامتی خود در شب یلدا باشند و با رعایت اعتدال و پرهیز از پرخوری و درهم خوری، - شبی شاد و خاطره انگیز را برای خود و خانواده رقم زنند.

به گزارش ایسنا، دکتر زهرا یاری شب یلدا را یکی از قدیمی ترین رسوم ایرانی ها برشمرد که به چیدن سفره هایی مملو از خوراکی های متنوع و رنگارنگ معروف است.

وی با اشاره به برگزاری مراسم شب یلدا با محوریت خوراکی ها، گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان مان وارد نکنیم.

یاری، یکی از مهمترین و دردسرسازترین مشکلات شب یلدا را پرخوری عنوان کرد و یادآور شد: با رعایت چند نکته ساده می توان شب یلدا را با شادی و سلامتی سپری کرد.

وی توصیه کرد: افراد اعتدال در مصرف خوراکی ها در شب یلدا را رعایت کنند.

به ویژه افرادی که دچار بیماری های زمینه ای (مثل دیابت، فشارخون، بیماری های قلبی) هستند رژیم غذایی خود را فراموش نکرده و کنترل قندخون، فشارخون و چربی خون خود را مخدوش نکنند.

اساسی ترین توصیه این عضو هیئت علمی دانشگاه، خوردن شام سبک و زودهنگام در شب یلدا بود تا از بروز سوء هاضمه جلوگیری شود.