پرواز مرغ با پای لنگ

خبرگزاری فارس لرستان- پریسا قربانی نژاد، چند روزی است که تولید مرغ در اغلب نقاط کشور کاهش یافته و در برخی مناطق نیز این محصول پروتیینی با افزایش قیمت مواجه شده است.

لرستان اگرچه به گفته مسوولان در زمینه تولید و قیمت مرغ، از استان هایی با کمترین مشکل است، اما به نظر می رسد کمبودهای مقطعی در برخی از شهرهای استان گاهی چالش برانگیز شده و مشکلاتی را برای شهروندان به وجود آورده، موضوعی که به گفته تولیدکنندگان ناشی از پای لنگ این صنعت است.

فرهنگ سازی برای خرید مرغ سایز جعفر آروان؛ مدیرعامل اتحادیه مرغ داران استان به فارس گفت: اولین دلیل تفاوت دوره پرورش مرغ در لرستان با شمال، موقعیت جغرافیایی است چرا که مرغ ما در بازه 45 روز به اندازه مرغ شمال رشد نمی کند، علاوه بر فرهنگ غذایی طول دوره پرورش نسبت به شمال بین 6 تا 10 درصد تفاوت زمانی با توجه به رطوبت و غلظت اکسیژن وجود دارد.

ی تولید نهاده، سعی بر این است که عدم آموزش و عدم مصرف صحیح را جبران کنیم.

وی، یکی از دلایل عدم انطباق میزان خوراک مصرفی و بهره وری را شرایط فنی و مکانیزاسیون سالن های پرورش دانست و افزود: فرهنگ باید به سمت مصرف مرغ سایز برود و دولت هم همین هدف را دارد.

آروان ادامه داد: از طرفی چون کشتارگاه مرغ سایز را نمی خرند مگر به قیمت کمتر، مصرف کننده هم برایش دلپذیر نیست مرغ �