غذاهای مفید برای قلب ؟

تعداد افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی در جهان به طور پیوسته در حال افزایش است.

یکی از عوامل ایجاد کننده تغذیه نامتعادل است.

مواد مغذی مفید برای قلب و عروق خونی چیست؟ - دکتر آنا بریوکووا، متخصص بیماری های قلبی عروقی، خاطرنشان می کند که تغذیه متعادل به معنای پیروی از رژیم غذایی است که در آن نسبت برخی از غذاها کاهش می یابد، در حالی که بدن تمام مواد مغذی، ویتامین ها، عناصر معدنی و فیبر غذایی مورد نیاز خود را دریافت می کند.

بریوکووا می گوید روغن های گیاهی را که می توان روزانه مصرف کرد شامل: روغن زیتون، ذرت، آفتابگردان و روغن سویا برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است؛ این روغن ها حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه هستند که برای حفظ سلامت دیواره رگ های خونی و قلب ضروری هستند.

مفیدترین ماهی ها کدام هستند؟! او می گوید: علاوه بر این، خوردن ماهی زیاد توصیه می شود زیرا این منبع مهم سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و پروتیین است.

مفیدترین آنها ماهی های چرب هستند مانند شاه ماهی و سالمون.

بنابراین، ماهی باید یک یا دو بار در هفته مصرف شود تا از خطرات مرتبط با ایجاد تصلب شرایین جلوگیری شود.

وی خاطرنشان می کند که همچنین لازم است بدن به مقدار لازم پروتیین حیوانی - گوشت و مرغ و پروتیین گیاهی - عدس و نخود را به دست آور�