برای درمان سرماخوردگی شلغم خام بخوریم یا پخته؟

شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفید است و جزو قوی ترین آنتی بیوتیک ها به حساب می آید، اما متأسفانه چون نسبت به انواع دیگر سبزیجات کاربرد کمتری در وعده های غذایی مان دارد، - جی پلاس؛ شلغم سرشار از ویتامین C بوده و می تواند موجب افزایش تولید گلبول های سفید خون و آنتی بادی ها شده و سیستم ایمنی را تقویت کند.

عسل و شلغم دو آنتی اکسیدان قوی هستند که ترکیب این دو برای درمان سرماخوردگی بسیار مؤثر است.

شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفید است و جزو قوی ترین آنتی بیوتیک ها به حساب می آید، اما متأسفانه چون نسبت به انواع دیگر سبزیجات کاربرد کمتری در وعده های غذایی مان دارد، کمتر از آن استفاده می کنیم.

برای حفظ خواص سبزیجات بهتر است تا آنها را بصورت خام مصرف کنیم.

چون شلغم سرشار از ویتامین C هست بهتر است تا برای حفظ این خاصیت، از آن به شکل خام در سالاد یا مثل بوته ی پیاز یا ترب در کنار غذا استفاده شود.

برای کسانی که به علت مشکلات معده نمی توانند از شلغم خام استفاده کنند، بخارپز کردن و اضافه کردن شلغم در اواخر زمان پخت غذا باعث حفظ خواص بی شمار آن می شود.

نکته : مصرف شلغم چه به صورت خام و چه پخته بسیار مفید است فقط برای دریافت بیشتر ویتامین c بهتر است تا آن را خام مصرف کنیم.