مصرف روزانه این ماده غذایی 11 سال پیری مغز را کند خواهد کرد

محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارت های تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد.

- ایسنا/خراسان رضوی محققان بر این باور هستند که مصرف برخی مواد غذایی حافظه و مهارت های تفکر را از کاهش حفظ خواهند کرد.

به نقل از هلث، نتایج برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز می تواند حافظه و مهارت های تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد.

در این تحقیق، سالمندانی که حداقل یک وعده از این سبزیجات را مصرف کردند، از نظر شناختی معادل 11 سال جوان تر باقی ماندند.

این نتایج با داده های افرادی مقایسه شد که سبزیجات با برگ سبز کمتری مصرف کردند.

دکتر مارتا کلر موریس، اپیدمیولوژیست تغذیه و محقق ارشد این تحقیق اظهار کرد: افزودن روزانه یک وعده سبزیجات با برگ سبز به رژیم غذایی ممکن است راهی ساده برای کمک به ارتقای سلامت مغز باشد.

این روش ساه از افزایش شدید درصد افراد مبتلا به زوال عقل جلوگیری خواهد کرد زیرا تعداد گروه های سنی مسن تر همچنان در حال افزایش است به همین دلیل راهکارهای موثر برای جلوگیری از زوال عقل به شدت مورد نیاز است.

در این مطالعه 960 نفر با میانگین سنی 81 سال مورد بررسی قرار گرفتند که هیچ یک از آنان زوال عقل نداشتند.