هرگز از کفگیر پلاستیکی استفاده نکنید! / چرا باید از ضدعفونی کننده بدون عطر استفاده کنیم؟

چرا برای شستن ظروف و ضدعفونی کردن سطوح، باید از مواد غیر سمی و بدون عطر استفاده کرد؟ - : در انتخاب ابزارهایی که به طور روزانه در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرند، باید با دقت و آگاهی بیشتری عمل کرد.

پژوهشگر گروه رسانه ای گاردین در تحقیقی درباره مواد شیمیایی موجود در آشپزخانه و ظروف مورد استفاده در آن، نوشت: بهترین دستگاه تصفیه آب خانگی کدام است؟ برای استفاده از آب تصفیه شده در خانه من از سیستم فیلتراسیون کربن فعال استفاده می کنم زیرا ادعا می کند طیف گسترده ای از مواد شیمیایی، باکتری ها، فلزات، PFAS و سایر آلاینده ها را حذف می کند.

سیستم های اسمز معکوس شاید موثرترین سیستم های تصفیه آب باشند، به خصوص در مورد PFAS، اما آنها مقدار زیادی آب را هدر می دهند و می توانند مواد معدنی را از بین ببرند.

کفگیرهای پلاستیکی هزاران ماده شیمیایی دارند! انبرهای چوبی رزین شده هم سالم نیستند! بهترین وسایل آشپزخانه بهداشتی؟ استفاده از کفگیر پلاستیکی، انبر و سایر ظروف بسیار رایج است، اما آنها می توانند حاوی هزاران ماده شیمیایی باشند که وارد مواد غذایی ما شوند، به خصوص زمانی که در معرض حرارت یا ماده ای اسیدیته قرار گیرند.

اکثر ظروف من اکنون فولاد ضد زنگ یا چوب هستند که عموما ایمن ترند، اگرچه مراقب باید ظروف بامبو با چسب فرمالدیید یا ظروف ساخته