بهترین روش برای نگهداری خرما + نکات مهم

به طور کلی خرما را می توان حدود 8 ماه داخل یخچال نگهداری کرد اما نگهداری خرماهای خشک بیرون از یخچال و ظرف های در بسته اشکالی ندارد.

خرمای خشک تا یک سال قابلیت نگهداری در یخچال دارد.

- جی پلاس؛ خرما یکی از قدیمی ترین میوه های جهان و یک خوردنی مغذی است که گرسنگی را زود از بین می برد و در عین حال برای آن دسته از آدم هایی که به شیرینی ها علاقه مند هستند، انتخاب خوبی است.

واقعیت این است که خرماها کالری بیشتری نسبت به اغلب میوه ها دارند، اما خوشبختانه با وجود شیرینی در این میوه و کالری بالای آن مصرف مقدار مناسب از آن سبب افزایش وزن نمی شود.

در حقیقت اکثر انواع خرماها سدیم و کلسترول و چربی ندارند و به همین دلیل مصرف آن عارضه چندانی به وجود نمی آورد.

با توجه به اینکه خرما حاوی کربوهیدرات (مواد قندی) زیادی است، محیط مناسبی برای رشد میکروارگانیسم ها، به خصوص مخمرها محسوب می شود بنابراین توصیه ما به نگهداری خرماهای نرم و تازه در یخچال است.

سرمای محیط داخلی یخچال باعث کاهش رشد میکروارگانیسم ها و همچنین فعالیت آنزیم ها می شود.

به طور کلی خرما را می توان حدود 8 ماه داخل یخچال نگهداری کرد اما نگهداری خرماهای خشک بیرون از یخچال و ظرف های در بسته اشکالی ندارد.